Type: Bourbon, San Francisco
Land/Område: El Salvador, Santa Ana, Apaneca
Smakar: Tropisk trøkk. Noter av te, vin og eplesider. Høy intensitet men mjuk avslutning
Prosess: Anaerob bærtørka
Om kaffien:
DSamme produsent som den andre Fjordkaffien, San Felipe. Denne kaffien er behandla annleis og er ein Anaerob Bærtørka. Kaffien er blant anna lagt i en tank 80 timer.
Har fått ein score på heile 87, som er veldig høyt. Blir produsert av Salaverria-familien på ein av gardane deira.
Dei har 38 hektara og blir dyrka på ca 1700 moh.
Smaker med tropisk trøkk. Noter av te, vin og eplesider. Høy intensitet men mjuk avslutning
Prisområde: 180,00 kr til 420,00 kr
