Type: Heirloom
Land/Område: Gedeb, Etiopia
Smakar: Alkoholhaldig fruktkarakter med konsentrerte fruktnotar.
Prosess: Anaerob bærtørka
NB: Fåes i kun 250 gram og 500 gram posar
Lanseres i mars 2026
Om kaffien:
Cuppingscore: 86,5
Danche er ein vaskestasjon som ligg i Chelbesa, Gedeb. Den er eigd av SNAP COFFEE, og er økologisk sertifisert.
Stasjonen kjøper kaffibønnene frå omtrent 400 bønder som produserer gode avlingar takka vera fruktbar jord og gode dyrkingsmetodar. Gardane ligg i høge høgder (2000–2300 moh.) og har ein gjennomsnittleg storleik på mellom 1–2 hektar. Dei høge høgdene speler ei stor rolle i å forma dei distinkte smaksprofilane som blir produserte på denne vaskestasjonen. Dessutan har teamet på Danche vaskestasjon mykje erfaring innan agronomi og landbruk, noko som gir dei fridommen til å eksperimentera effektivt med nye bearbeidingsmetodar.
Prisområde: 270,00 kr til 450,00 kr
