Type: Geisha
Land/Område: Colombia, Huila
Smakar: Festleg og funky! Rik, søt sirupsaktig med mandarin og kakao.
Tett og kompleks.
Prosess: Anaerob naturleg
NB: Fåes i kun 250 gram og 500 gram posar
Om kaffien:
La Parada ligg i byen Arenosa, i området Algeciras i Huila. Den ligg på 2000 moh, planta med 5 hektar kaffi.
Kaffibønnene er selektivt handplukka, med hjelp av 12 tilsette som han tilset spesielt for denne prosessen.
Når plukkinga er fullført, blir bønne lagt i bløyt og deretter anaerobt behandla i posar.
Til slutt blir kaffien soltørket på ein uteplass.
Smakar: Festleg og funky! Ananas, kokos, rosiner, konserverte sitronar og mjuke julekrydder.
Rik, sirupsaktig søte med mandarin og kakao. Tett og kompleks, med ein dristig intensitet.
290,00 kr – 495,00 kr
