Type: Rosa Bourbon
Land/Område: Colombia, Huila
Smakar: Fruktig med druesmak. Hint av urter og blomstrar. Kompleks
Prosess: Honey. Prosessen denne har blitt tørka heiter Honey. Det betyr at hinna på kaffibæret har vært på under tørkeprosessen.
Om kaffien:
La Soledad er ein enkeltgard i Pitalito, Huila, som har fleire bearbeidingsmetodar og variantar. Mario har evna til å skilja *mikroloter basert på variantane han dyrkar, gjennom selektiv plukking. Han kan deretter velja korleis han skal behandla desse små haustingane, noko som gir oss tilgang til unike smakar.
Prisområde: 160,00 kr til 395,00 kr
