Type: Caturra, Castillo
Land/Område: Colombia, Nariño.
Smakar: Kompleks frukt med milde urter. Blomster med milde undertonar av kakao og rista nøtter. Balansert fin avslutning
Prosess: Honey. Prosessen denne har blitt tørka heiter Honey. Det betyr at hinna på kaffibæret har vært på under tørkeprosessen.
Om kaffien:
Dette kollektive partiet vart hausta i Buesaco-området i Nariño. Denne regionen har rik vulkansk jord, med gardar som ligg i høgder på 1600–2000 meter over havet.
Buesaco Collective er samarbeid med Fusion Coffee Exporters. Dette initiativet lèt oss støtte og stimulera produksjonen av spesialkaffi i regionen ved å gi bønder tilgang til marknaden, sjølv om dei enno ikkje produserer nok volum til å presentera kaffien sin som mikroparti.
Foredlingsmetoden gav denne kaffien med høg skår ei fantastisk søte og syltetøyaktig karakter.
Kompleks frukt med milde urter. Blomster med milde undertonar av kakao og rista nøtter. Balansert fin avslutning
Prisområde: 170,00 kr til 410,00 kr
