Type: Ateng Super, P88, Borbor, Andungsar, Sigarar Utang, Lini S-795
Land/Område: Vest Java, Weninggalih
Smakar: Smak av kirsebær, vannmelom og granatepler. Urtecocktail-undertoner. Melkeaktig avslutning med et hint av bjørnebær.
Prosess: Bærtørka (med Lactobacillus – samme bakterie som brukes i Biola)
Om Kaffien:
Somme parti frå Frinsa Estate har vorte grupperte i konsept, med namn som stammar frå bahasa-språket.
Dette partiet blir kalla Edun, som blir omsett til ein positiv definisjon av «gal». Dette namnet er gitt til våre bærtørket kaffibønner med mykje funk.
Desse kaffibønne vart gjæra med Lactobacillus (same bakterie som blir brukt i Biola) i 72 timar på Frinsa Estate i Vest-Java.
Prisområde: 170,00 kr til 400,00 kr
